Pressi apelsinist mahl välja ja vala blenderisse. Lisa kookospiim, külmutatud porgandid (ei ole vaja sulatada), astelpajud, füüsalid, kooritud ja hakitud ingver, kurkum ja sidrunimahl. Surista ühtlaseks smuutiks. Kui smuuti tundub liiga paks, lisa veidi vett ja blenderda uuesti läbi. Sobib gluteenitalumatuse korral. Sellest kogusest tuleb 300 ml smuutit.

Retsepti ja foto autor: Mari-Liis Ilover