1. Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
2. Rulli tainas veidi lahti ja veereta kokku ning lõika umbes 8mm-1 cm paksused rullid ja aseta vormi, pintselda munaga.
3. Sega kokku suhkur ja kaneel ning raputa croissanti rullidele.
4. Aseta croissantidele peale raskus, soovitavalt kuumakindlast klaasist, et küpsusastet oleks kergem jälgida.
5. Küpseta 20-25 minutit või kuni croissantid on kuldpruunid.
6. Sulata aeglaselt veevannil šokolaad.
7. Puhasta ja tükelda pistaatsiapähklid.
8. Kasta valmis croissanti rullid šokolaadi sisse ja puista peale pistaatsiapähklid.
9. Lase šokolaadil veidi taheneda ja serveeri.

Retsepti autor: Retseptisahtel