1. Koori sibulad ja lõika õhukesteks ratasteks.
2. Kuumuta pannil õli ja prae sibul pannil klaasjaks. Lisa 1 tl soola ja soovi korral veidi kuivatatud ürte. Lase jahtuda.
3. Vooderda 22-24 cm läbimõõduga lahtikäiv vorm küpsetuspaberiga.
4. Rulli lehttainalehed kahe küpsetuspaberilehe vahel või kergelt jahuga üle puistatud laual veidi õhemaks. Tõsta lehttainalehed vormi põhja ja suru taigent veidi ka vormi äärtesse. Tee kahvliga põhja sisse mõned augud, et taigen liigselt tõusma ei hakkaks.
5. Klopi munad lahti ja lisa koor. Maitsesta muna-kooresegu soola ja pipraga ning lisa ka riivjuust.
6. Jaota sibulasegu põhjale laiali ja vala peale muna-kooresegu. Küpseta 180 kraadises ahjus 30-40 min kuni kooresegu on hüübinud ja lehttaigen äärtest krõbe.

Retsepti autor: Merilin Siimpoeg